∷手繪圖文食譜｜白醬鮭魚義大利麵∷
前年第一次煮義大利麵時就先挑戰白醬
但當時太菜
只用鮮奶油沒用麵粉
做出來的白醬義大利麵非常稀超不對味
後來知道白醬原來要加麵粉才會濃稠
而且根本可以不用鮮奶油！
嗯…以前大概覺得白醬的濃稠=鮮奶油的濃稠吧
今天就來個不經一試不長一智的
📍白醬鮭魚義大利麵 食譜☞上圖右滑
以上份量為兩人份
鍋子太小的困擾就是2人份以上的義大利麵
我都得一份一份的炒😌
曾經調好醬料鹹度
把2-3人份的麵加進去
結果不僅不好攪拌
麵條也無法好好吸收
最後反而味道都不夠了
非常可惜！鍋子小的要注意啊！
#亮比出餐筆記